Cześć!
Dziś przychodzimy do Was z propozycją bardzo szybkiego ciasta, które naszym skromnym zdaniem wręcz nie może się nie udać! Składniki są niezwykle proste, całkiem możliwe, że wszystkie macie w swoich spiżarniach, a jeśli do tego nachodzi Was potrzeba zjedzenia czegoś słodkiego i praktycznie na już- musicie skorzystać z naszego przepisu!
Murzynek
Składniki:
- szklanka mleka
- ok. 3 szklanki cukru
- 6 kopiatych łyżek kakao
- 2 kostki masła
- 8 jajka
- ok. 3 szklanki mąki pszennej
- 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Wykonanie:
Mleko Lucyna wymieszała w garnku z cukrem i kakao, doprowadziła do wrzenia, po czym dodała masło, mieszając do momentu aż się rozpuści. Gorącą masę wystawiłyśmy na dwór czekając aż całkowicie przestygnie.
Narcyz oddzielił białka od żółtek. Białka ubił na sztywno z szczyptą soli. Odstawił na bok.
Po przestygnięciu masy kakaowej dodaliśmy do niej żółtka, a Kinga połączyła całość z pomocą miksera. Odlałyśmy szklankę masy, która posłuży w ostatnim etapie jako polewa.
Do pozostałej masy Lucyna stopniowo dodawała mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, a Kinga wraz z mikserem pracowała na najwyższych obrotach. Do powstałego ciasta Kinga stopniowo z pomocą łyżki dodawała ubite białka, Lucyna zaś za pomocą trzepaczki delikatnie łączyła wszystko w całość.
Ciasto wylądowało w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na około 45minut. Po przestygnięciu polałyśmy nasz wypiek wcześniej odłożoną polewą, a górę dodatkowo można przyozdobić cukrową posypką lub płatkami migdałowymi.
SMACZNEGO!
Pozdrawiamy,
Lucyna, Kinga, Narcyz, Paula
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz